Estudios recientes de metales pesados en peces: Una revisión bibliográfica con énfasis en Perú

Eli  Morales Rojas; Meliza del Pilar  Bustos Chavez; Fátima de la Merced  Pinglo Jurado; Edinson  Cueva Vega; Edwin Adolfo  Díaz Ortiz

doi:10.55996/dekamuagropec.v3i1.68

Autores/as

Eli Morales Rojas Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua, Amazonas, Perú
Meliza del Pilar Bustos Chavez Escuela Profesional de Ingeniería en Agronegocios, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Chachapoyas
Fátima de la Merced Pinglo Jurado Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua, Amazonas, Perú
Edinson Cueva Vega Instituto de Investigación de Economía y Desarrollo, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, Amazonas, Perú
Edwin Adolfo Díaz Ortiz Escuela Profesional de Ingeniería Civil, Universidad Nacional de Jaén, Perú

DOI:

https://doi.org/10.55996/dekamuagropec.v3i1.68

Palabras clave:

Contaminantes, metales pesados

Resumen

Los metales pesados causan efectos nocivos en la salud humana a través de la cadena alimentaria. En ese sentido el objetivo de esta investigación fue analizar los avances de la producción científica de metales pesados en peces en los países de Perú, Bolivia y Chile, mediante una revisión bibliográfica. La búsqueda se realizó en base de datos de Scopus durante el año 2000 a mayo del 2022, se realizó un análisis de los artículos seleccionados de acuerdo a lugar de estudio. También se utilizó el software VOSviewer (herramienta para construir y visualizar redes bibliométricas) con la finalidad de generar redes de coautoria. Los resultados indican que los estudios en metales pesados empezaron a sobresalir durante los años 2012, 2019. El autor que tuvo mayor participación fue Custodio. Finalmente se concluye que las investigaciones son escasas y se debe de abordar estos temas con mayor énfasis de acuerdo a cada estado, dado que en muchos casos los valores sobrepasan las normas establecidas.

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