Cabrejos-Barrios EM, León-Roque N. Análisis del perfil sensorial de chocolate para taza mediante análisis descriptivo. dekamuagropec [Internet]. 18 de diciembre de 2025 [citado 24 de diciembre de 2025];6(2):11-8. Disponible en: https://revista.unibagua.edu.pe/index.php/dekamuagropec/article/view/349