Cabrejos-Barrios, Eliana Milagros, y Noemi León-Roque. «Análisis Del Perfil Sensorial De Chocolate Para Taza Mediante análisis Descriptivo». Revista Científica Dékamu Agropec 6, no. 2 (diciembre 18, 2025): 11–18. Accedido diciembre 24, 2025. https://revista.unibagua.edu.pe/index.php/dekamuagropec/article/view/349.