Paucarchuco Soto, Joselin, Brenda Rocío Montes Minaya, Jherry Lobaton Phocco Minaya, Javier Ruben Romero Cahuana, y Yesenia Milagros Turpo Mamani. «Obtención De Pectina Empleando tecnologías Emergentes De extracción Verde: Revisión sistemática». Revista Científica Dékamu Agropec 6, no. 1 (junio 27, 2025): 29–43. Accedido julio 1, 2025. https://revista.unibagua.edu.pe/index.php/dekamuagropec/article/view/334.