Montenegro, A., D. Meléndez, K. Espinoza, M. Espinoza, y J. Montenegro. «Formulación De Una Bebida Funcional probiótica, Proteica Y energética a Base De Pulpa De Mango Y Lactosuero». Revista Científica Dékamu Agropec, vol. 6, n.º 2, diciembre de 2025, pp. 19-29, doi:10.55996/dekamuagropec.v6i2.326.