MONTENEGRO, A.; MELÉNDEZ, D.; ESPINOZA, K.; ESPINOZA, M.; MONTENEGRO, J. Formulación de una bebida funcional probiótica, proteica y energética a base de pulpa de mango y lactosuero. Revista Científica Dékamu Agropec, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 19–29, 2025. DOI: 10.55996/dekamuagropec.v6i2.326. Disponível em: https://revista.unibagua.edu.pe/index.php/dekamuagropec/article/view/326. Acesso em: 24 dic. 2025.