Sopla Huaman, F. R. ., Guevara-Alvarado, H. M., Guevara – Mestanza, E. E., & Zuta– Chamoli, V. (2023). Caracterización fisicoquímica, análisis sensorial y composición bioactiva de una bebida funcional elaborada a base de aguaymanto, soya y estevia. Revista Científica Dékamu Agropec, 4(1), 52–61. https://doi.org/10.55996/dekamuagropec.v4i1.141