Yalta Chappa, M., Chavez Quintana, S., Gosgot Angeles, W., Santillan Gomez, H., Mori Servan, D., Bautista Alcantara, R. y Lopez Mas, M. 2023. Efecto de aceites esenciales de huacatay (Tagetes minuta L.) y mariasacha (Tagetes elliptica Sm.) como conservante en la carne de cerdo . Revista Científica Dékamu Agropec. 4, 2 (dic. 2023), 17–28. DOI:https://doi.org/10.55996/dekamuagropec.v4i2.194.